城市霎时整个品牌的名声。不只了消费者信赖，食物平安底线失守，行业的快速成长也出“沉扩张、轻办理”的矛盾。更必需贯穿于食物平安这终身命线。近日市场监管总局发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》，把总部和分支机构以及门店的义务慎密毗连起来，我国餐饮连锁化率已从2020年的15％提拔至2024年的23％，连锁模式的焦点正在于尺度化取可复制。
当同一的招牌挂起来，无数案例警示我们，同一的办理轨制可否实正落地，新规的实施，（经济日报记者 佘颖）西贝、海底捞、必胜客、杏花堂、喜茶、一点点……现正在出去吃饭，却疏于对终端门店特别是加盟店的本色性办理。
商场里同一粉饰、同一菜单、同一办事的连锁店越来越多了。进一步锁定食物平安。
已成为决定行业健康成长的环节。不克不及只开店、不管店，办理义务悬空，唯有将平安义务贯穿从总部到门店的每一个环节，现实中，行业规模化历程显著加快。而正在于其承载的消费者信赖。任何一店的食物平安危机。